Awamori Recipe

Yumekoukai Mizuwari

Yumekoukai Mizuwari

Berry Waffles

材料:

忠孝酒造 夢航海 30mL

水 30mL

步驟:

調製方法:兌和法或加水(Build/Mizuwari)

標準杯具:Port酒杯

裝飾物:無

冰:小方塊

泡盛屬於蒸餾酒,含有的不純物較少,所以不容易引起宿醉。在100毫升,酒精含量15%的日本清酒中有103卡路里,但因泡盛不含糖分,100毫升的泡盛只有59卡路里。 此外,用黑麴菌釀造的泡盛酒經過3年或以上的儲藏就會成為「古酒」,「古酒」的口感柔和醇美,比普通的泡盛更為香醇。

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