Bitter Gourd Top.jpg

​沖繩苦瓜含有豐富的維他命C
很適合在夏天食

代表沖繩的蔬菜

含有豐富維他命C

苦瓜是沖繩代表性的蔬菜,含有豐富的維他命C,由於這種維他命C經過加熱也不會損失,所以最適合做為炒菜的材料。苦味成分中的MOMORUDESIN具有健胃和增進食欲之效,普遍認為還可以降低血糖。 沖繩的蔬菜為了能在海風和強烈的紫外線下生存,所以具有強勁的生命力,和日本其他地區的蔬菜相比更具有抗氧化作用。

158A3494.jpg
07_Okinawan vegetables-sub01.jpg

Add colours to your daily life

日々の生活に色どりを

Where to find Okinawa Bitter Gourd

AEON, YATA, Citysuper, 銅鑼灣SOGO, Don Don Donki

※部分分店可能未有提供該商品。

Recipes

ZB1C7902.jpg

沖繩苦瓜煎餅

ZB1C7902.jpg

沖繩苦瓜素麵

ZB1C7902.jpg

涼拌沖繩苦瓜

ZB1C7902.jpg

超辣沖繩苦瓜

ZB1C7902.jpg

沖繩苦瓜燒賣

ZB1C7902.jpg

沖繩苦瓜肉丸卷

ZB1C7902.jpg

椎茸配沖繩苦瓜忌廉芝士醬