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Brown Sugar Recipe

沖繩黑糖珍珠奶茶
Tapioca Milk Tea

Berry Waffles

材料 | Ingredients： 

沖繩黑糖粉 適量

黑珍珠 適量

冰 適量

奶茶 適量



Powdered KOKUTO (Okinawa brown sugar)

Black tapioca

Ice

Milk tea

步驟 | Steps：

將用沖繩黑糖粉煮過的黑珍珠，冰和奶茶，按照以上順序放進容器便完成！



Just pour powdered KOKUTO, boiled black tapioca, ice, and milk tea in that order into a glass!

相比起白砂糖，沖繩黑糖含有含有鈣、鉀、鐵等礦物質以及維他命B1、B2和氨基酸等。鉀能夠排出體內多餘的鹽分，保持血壓正常。鈣能預防高血壓、動脈硬化和骨質疏鬆症，安定焦躁情緒等。

沖繩黑糖在日本國內十分受歡迎，有很多出名的和菓子店都會選用沖繩黑糖作為材料。

每一個不同的離島所產的黑糖都有不同的味道，下一次去沖繩的時候，可以買不同產地的黑糖，來試試它們的分別！

了解更多沖繩黑糖的資訊
Learn more about Okinawa brown sugar
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