Shikuwasa Recipe

沖繩香檸沙律醬

Shikuwasa Salad Dressing

Berry Waffles

材料: 

100%沖繩香檸汁 15mL

橄欖油 10mL

醬油 30mL

黑胡椒 少許

步驟:

  1. 將所有材料混合後拌勻,再倒到你喜歡的沙律上。

沖繩香檸的川陳皮素含量是柑橘類中數一數二。最近的研究指出,川陳皮素除了可以抗氧化、促進血液循環、抑制血糖值與血壓的上升、預防因照射紫外線而帶來的影響、改善皮膚老化和美白之外,更可以預防和改善認知障礙症。

另外亦含有豐富的川陳皮素、橘紅素、甜橙黃酮、橙皮素和檸檬酸等對身體非常有用的成分。沖繩香檸汁可以在City’super 、銅鑼灣SOGO、油麻地果欄葉昌欄 (Unigo Store)、Kourmet52和沖繩新垣商店(https://okinawa-market.com) 購買。

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