大宜味沖繩香檸公園主題特集 | Healthy & Natural Style Be. Okinawa

大宜味村位於沖繩北部，被譽為「沖繩香檸之鄉」和「長壽之鄉」。這裏有一個能夠充分體驗沖繩香檸魅力的場所，名為大宜味沖繩香檸公園。這次將會介紹大宜味沖繩香檸公園內可以做什麼和介紹此設施。

大宜味沖繩香檸公園

沖繩香檸被譽為美容和健康佳品。為了傳達沖繩香檸的魅力，大宜味沖繩香檸公園於2016年4月開放。參觀者可以親眼觀看沖繩香檸的榨汁過程、在禮品區購物和在餐廳品嚐以沖繩香檸製作的餐點和點心，設施為客人提供不同的享樂方式。

相片：原廠角色「Shi之助」

沖繩香檸汁無限供應！湧出沖繩香檸汁的夢之水龍頭

這個「夢之水龍頭」是出於讓客人感到高興的想法而設置的。轉一轉水龍頭，沖繩香檸汁便會湧出來。令人驚訝的是，從這個水龍頭湧出的果汁是無限供應的。請一定要品嘗使用了大宜味沖繩香檸公園獨家搾汁方法所提供的精心製作的沖繩香檸汁。 ※使用「夢之水龍頭」時，請使用設施提供的杯子。請勿使用自帶容器等進行帶走沖繩香檸汁。

觀看沖繩香檸的榨汁過程

為保持沖繩香檸的新鮮度，大宜味沖繩香檸公園會在農民採摘沖繩香檸果實後的24小時內完成榨汁過程。參觀工廠時，客人可以透過玻璃觀察到從清洗沖繩香檸果實到擠取果汁的過程。在採摘季節（即大概 9 月至 11 月）才能夠親身觀看沖繩香檸果實榨汁過程。其他月份則可使用平板電腦觀看工廠榨汁過程的影片。此外，參觀工廠時，工作人員將向客人介紹榨汁過程和沖繩香檸的魅力。導覽主要以日語進行，但亦可以提供簡單的英語解說。

沖繩香檸試飲比較區

根據不同的收穫季節，沖繩香檸的味道也有所不同。大宜味沖繩香檸公園設有一個沖繩香檸試飲比較區，客人可以在這裏品嘗到9月和12月收穫的沖繩香檸的味道。9月左右的沖繩香檸以其苦澀和酸味為特點，因為果實尚未成熟，呈綠色，因此被稱為「青切沖繩香檸（青切りシークヮーサー）」。相比之下，12月左右的沖繩香檸以其甜味為特點，呈橙色。通過品嘗不同收穫月份的沖繩香檸，客人可以體驗到它們的味道差異以及果汁中所含營養素的差異。

能品嘗使用了沖繩香檸的餐點和甜品的餐廳

餐廳供應使用了沖繩香檸製作的意粉、薄餅、甜品等菜單。原創薄餅經過了認真烤焗，成品外脆內軟。甜品有非常吸引的外觀，如蒙布朗和Tiramisu等，令人忍不住想拍照。特別受歡迎的餐點是蒙布朗和島豚丼。這裏提供使用了沖繩香檸，經過精心製作獨特的菜單，客人無法在其他地方品味到這些精美的餐點。

相片1：蒙布朗相片2：Tiramisu

陳列了不同種類的沖繩香檸產品的手信區

在施設的手信區內，客人可以找到各種以沖繩香檸為主題的產品，包括果汁、果醬、調味料、烘焙點心、蛋糕，以及使用沖繩香檸粉末製成的薄餅等等。最受歡迎的產品是「初榨」100%沖繩香檸果汁。這款果汁使用了在9月收割的沖繩香檸果實，使用了這個季節的果實榨汁而成的「初榨」沖繩香檸果汁含有最豐富的「川陳皮素」成分。